יום חמישי, 2 ביוני 2011

לא יונקים החודש ...

מי בכלל גילה שאנחנו יכולים לקבל חלב מפרות,
ומה הוא בעצם חשב שהוא עושה ...

בילי קונולי, קומיקאי

מדי שנה כשחג השבועות קרב יש לי שיחה פנימית עם עצמ
י:
האם שוב אכתוב על הסיבות להוציא או לפחות להמעיט
צריכת מוצרי חלב …?

השנה אני רוצה להציע השקפה שונה על הנושא:

מוצרי חלב והאמוציות שלנו

לאנשים מסוימים מוצרי חלב הם סוגיה אמוציונאלית. מעוררים רגשות של היקשרות, אולי הנובעות מזיכרונות ילדות מוקדמים של הנקה. אם יש לכם תגובה רגשית לרעיון של להמעיט מוצרי חלב, ייתכן שבחינת מקור הרגשות האלה, יסייע.
לרבים מוצרי חלב הם מזון מנחם: גבינת קוטג' על לחם, טוסט גבינ"צ, גלידה, אפילו מילקשייק. אם זה המקרה, עצם הרעיון של לוותר על מוצרים אלו יכול להיות קשה. ייתכן וכדאי שתשקלו מעבר למוצרי חלב אורגנים.
רוב המוצרים האורגניים הם ללא תוספת הורמונים, כימיקלים או אנטיביוטיקה ובעלי רמות גבוהות יותר של חומצות שומן אומגה 3 וויטמינים.


בדיוק כפי שעורכים ניסיונות עם צמחונות, ייתכן וכדאי לבדוק המעטה או הוצאה של מוצרי חלב מהתזונה, ולהבחין בהבדל. האם יש פחות כאבי בטן, ליחה, מגרנות, הצטננויות, אלרגיות .... ?

אין סיבה להיות מודאגים לגבי ממחסור בויטמינים ובמינרלים, נסו אופציות אחרות כגון עלים ירוקים (מנגולד, כרוב עלים-קייל, פטרוזיליה), אצות – שעשירות בסידן, מגנזיום ומינרלים אחרים.
שקדים, סלמון, חומוס, אבקת חרובים ומזונות על (צ'יה, קקאו, גוג'י) ... גם כן מניקים את הסידן, הוויטמינים והמינרלים שיש במוצרי חלב, ללא תופעות הלוואי.
ייתכן ותגלו שאכילת פחות מוצרי חלב והגברת כמויות של עלים ירוקים וירקות בכל
ל מסייע בבעיות עיכול שונות.
מומלץ למצוא את האיזון שעובד הכי טוב עבורכם.
Joshua Rosenthal


----------------------


מתכון החודש
סופר מילק שייק ללא מילק


הקליקו למתכון

----------------------

וידאו החודש
כנס אוכלים בריא3

למי שפספס את הסדנא
או רוצה תזכורת


מזל שאחותי ישב
ה בקהל :)
הנה כמה הקלטות וידאו:

פתיחה
הכנת חלב שקדים

הכנת smoothies(שייקים)


----------------------

במהלך כתיבת הניוזלטר הזה חלפה בי מחשבה ...
מה אם ... החודש לא נינוק ?

אלא
אם אנחנו חדשים בעולם ועושים את זה מאמא שלנו

מאחלת לכולנו חודש יוני שמח









לוח מודעות

מוצרי הקקאו שלי

הקליקו לרשימת חנויות שבהם ניתן לרכוש את המוצרים
(פולי קקאו ותמרים
מצופים שוקולד)

רכישת פולי קקאו במשקל של חצי ק"ג

ניתן לרכוש דרכי 054-4670239

או בחנות הסדנא – רח' רבי נחמן 2, שוק הפשפשים, יפו
03-6877374


לקניית מזנות-על נוספים (להוספה לשייק או לדייסה)

אנא הקליקו


---------------------------------

פגישת ייעוץ חינם – לחיים בריאים
במקביל לייעוץ הרגיל עברתי גם לייעוץ בלונג דיסטאנס
דרך הטלפון או סקייפ – וזה עובד נפלא!


אז לא משנה היכן אתם נמצאים ...

אם אתם רוצים להרגיש שמחים יותר, בריאים יותר, יותר אנרגטיים,
עם יותר השראה, יותר מסופקים ...

אם אתם רוצים לרזות,
אם אתם רוצים ללמוד איזו צורת אכילה עובדת הכי טוב עבורכם,

להתגבר על תשוקות
למתוקים ועוד ...

אני מבטיחה: בלי מנטאליות של דיאטה, בלי אשמה, בלי ספירת קלוריות.
רק כייף והנאה.

צרו קשר לקביעת פגישת\שיחת היכרות – ללא תשלום וללא מחויבות

ונראה איך אני יכולה לעזור לך לחיות את החיים שמגיעים לך.


הקליקו ללקיחת הצעד הראשון


---------------------------------

בחברה בריאה

אני ושותפתי עדי סוקול קצירי, הקמנו את "בחברה בריאה". מתוך אמונה שעובדים בריאים יותר, מרכיבים חברה בריאה יותר. חשבו על זה: אנחנו משקיעים כל כך הרבה זמן בבחירת בן הזוג,
מקום המגורים, מה נלבש ...
אבל למעשה את רוב שעות היממה
אנחנו מבלים בעבודה.
האם מקום העבודה שלכם בריא עבורכם? האם גם אתם רוצים שינוי בסביבת העבודה שלכם?

אנא צרו קשר
ונשמח לקבוע פגישה עם מנהלת הרווחה, או מי שצריך כי -
השמיים הם לא הגבול ...

הקליקו לפרטים נוספים

---------------------------------

לימודי לונג דיסטאנס
בביה"ס לתזונה אינטגרטיבית בניו יורק
מבלי לעזוב את הבית

הקליקו לפרטים אודות ביה"ס

---------------------------------

אשמח לשמוע מכם

תודה שקראתם את הניוזלטר. אם יש לך המלצות, רעיונות, הערות, כל דבר שברצונכם לשתף, בבקשה הקלידו אותם בסוף הניוזלטר במקום שרשום 'תגובות'. כך שכולנו נוכל להיות מעורבים.

להעביר לחברים
תענוג עצום לעזור לאנשים הקרובים אלינו להפוך בריאים ושמחים יותר. בבקשה העבירו דף מידע זה הלאה לחברים, משפחה, עמיתים בעבודה, כל מי שעשוי למצוא בו עניין והשראה.

חישבו על עולמנו לפני שאתם מדפיסים ...


2 comments:

קובי אמר/ה...

עד כמה שאני מבין הבעייה העיקרית עם החלב זה הלקטוז. תסיסת הגבינות משתמשת בלקטוז ולכן במוצר המוגמר. קוטג' למשל. אין לקטוז. אבל יש בהן כמות יפה של סידן. קשה לקבל סידן ממקורות דלי קלוריות אחרים. יש אומרים שימורי סרדינים אבל זה ודאי לא יותר טוב מחלב. אז מה עושים?

Talya Lewin אמר/ה...

היי קובי,
אכן אחת הבעיות זה לקטוז למי שיש קושי בעיכול סוכר החלב אבל בעיני הבעיות הם רבות וכואבות יותר: הורמונים, אנטיביוטיקה וסבל הפרות. יש אופציות טובות הרבה יותר לקבלת סידן כגון: עלים ירוקים, טחינה מלאה, שקדים, קטניות, מזונות-על כמו זרעי צ'יה וכו... ממש אין צורך לאכול מוצרי חלב לעצמות חזקות וההפך הוא הנכון. מדינות שבהם אוכלים הרבה מוצרי חלב, אחוז האוסטאופורוזיס הוא מבין הגבוהים בעולם.
אנא קרא את הכתבה שכתבתי בנושא לפני כמה שנים

http://www.talyalewin.com/thought.php?view=articles&article_id=9

טליה