ניוזלטר יולי 2009
גוף האדם בלתי מוגבל בפוטנציאל, העניין הוא רק לדעת איך לתפעל אותו.
ג'ון דוליארד
הקליקו לשיר החודש
ממליצה להקשיב לשיר בזמן קריאת הניוזלטר.
בעבר הייתי מבועתת מהשמש. נמנעתי לצאת באמצע היום וכשכן יצאתי הייתי לובשת בגדים ארוכים, כובע רחב שוליים, נמרחת במסנן קרינה מכף רגל ועד ראש ומשתדלת ללכת באזורים המוצלים. לאחרונה, מאז שהתפקחתי והבנתי שקרני השמש מהותיות לנו ולמעשה מאוד בריאות ושמסנן הקרינה הוא הדבר שאנחנו רוצים להימנע ממנו, אני מרגישה שיצאתי לחופשי. אני עדיין חובשת כובע אבל בלי מסנן קרינה, נהנית מכח הריפוי ובריאות של הטבע, מקרני השמש, מאפשרת לגופי לספוג אותן ולייצר ויטמין D, שהוא קריטי לספיגת סידן. לפעמים כדאי שנמנע ממעשה טבע האדם ועל מעשה הטבע - נסמוך.
___________________________________________
ויטמין D והשמש: כוחות הריפוי
15 עובדות שכנראה מעולם לא ידעתם אודות ויטמין D והחשיפה לשמש
ויטמין D מונע אוסטיאופורוזיס, דיכאון, סרטן בלוטת הערמונית, סרטן השד, ואף משפיע על סכרת והשמנת יתר. יתכן שוויטמין D הוא החומר המזין הכי מומעט בערכו בעולם התזונה. זה כנראה מאחר והוא בחינם; גופנו יוצר אותו כשאור השמש פוגע בעור. האמת היא, שרוב האנשים לא מודעים לסיפור האמיתי של ויטמין D ובריאות.
1. ויטמין D מיוצר ע"י העור בתגובה לחשיפה לקרינה על-סגולה מאור השמש.
2. כוחות הריפוי של אור השמש שיוצרים ויטמין D בעור לא חודרים מבעד זכוכית. אז גופינו לא יוצר ויטמין D אם כשאנו יושבים באוטו או בבית.
3. כמעט בלתי אפשרי לקבל מספיק ויטמין D מהתזונה. חשיפה לאור השמש זו הדרך המהימנה היחידה לייצר ויטמין D בגוף.
4. נצטרך לשתות מידי יום 10 כוסות גדולות של חלב מועשר בויטמין D על מנת לספק את הצורך המינימאלי היומי.
5. ככל שגרים במרחק רב יותר מקו המשווה כך זקוקים לחשיפה ארוכה יותר לקרני השמש על מנת לייצר ויטמין D. קנדה, אנגליה, ורוב ארה"ב רחוקים מקו המשווה.
6. לייצור אותה כמות ויטמין D, אנשים עם צבע עור כהה יזדקקו לכ 20-30 זמן חשיפה ארוך יותר מאנשים עם צבע עור בהיר. מסיבה זו, סרטן הערמונית זו מחלה שכיחה בקרב אנשים בעלי צבע עור כהה – חוסר באור השמש.
7. חשיפה מספקת לאור השמש הכרחית לספיגת סידן במעיים. ללא כמות ויטמין D מספקת, הגוף לא יכול לספוג את הסידן, דבר ההופך את טבליות הסידן לחסרות ערך.
8. חסך כרוני בוויטמין D אינו הפיך בין לילה, לוקח חודשים של תוספי הוויטמין וחשיפה לשמש על מנת לבנות מחדש את עצמות הגוף ומערכת העצבים.
9. מסנן קרינה, אפילו חלש של SPF 8, חוסם ב 95% את יכולת הגוף ליצר ויטמין .Dלאמתו של דבר, מסנני הקרינה, יוצרים מחלות על ידי יצירת מחסור קריטי של הוויטמין בגוף.
10. בלתי אפשרי ליצר מאור השמש יותר מידי ויטמין , D הגוף מווסת עצמו ומייצר את הכמות הנכונה.
11. אם חשים כאב כשלוחצים בעוצמה על עצם החזה, יתכן שברגע זה אתם סובלים ממחסור בוויטמין .
12. ויטמין D מופעל בגוף על ידי הכליות והכבד לפני שניתן לעשות בו שימוש.
13. מחלת כליות או נזק בכבד יכולים לפגוע משמעותית ביכולת הגוף להפעיל כמות מספקת של הוויטמין.
14. על אף שוויטמין D הוא אחד הכימיקלים רבי העצמה בגוף, הגוף מייצר אותו לגמרי בחינם. ללא צורך במרשם רופא.
עובד מ
“The Healing Power of Sunlight and Vitamin D: An Exclusive Interview with Dr. Michael Holick"
by Mike Adams
___________________________________________
Here comes the sun
הטמפרטורות עולות, השמש זורחת והיום מתארך.
שמתם לב שכשהשינויים האלה במזג האוויר מתרחשים, באופן ככלי אנחנו שמחים יותר? יותר אנשים מחייכים ומדלגים. הסיבה הפשוטה היא שאנשים אוהבים את חום השמש ואת המראה השזוף. על אף שיש בכך הרבה מן האמת, לדעתי ישנן סיבות נוספות לכך שאנשים שמחים יותר באביב ובקיץ.
חשבו על כל מה שמגיע עם מזג אוויר חם יותר. אנשים מבלים יותר זמן בחוץ, דבר המעודד טיולים רגליים, בילוי בפארק, ריצה, או רכיבה על אופניים. במקום ריצה בחדר כושר או צפייה בטלוויזיה, יוצאים לג'וגינג עם חברים או עושים פיקניק עם האנשים היקרים לנו. רבים גם אוכלים יותר פירות וירקות מאחר ואלה מזונות מקררים ועונתיים. עונות אלה הם גם זמן שאנשים אוהבים לצאת לחופשה ומנוחה עם חברים ומשפחה.
הגיוני שאנשים יהיו שמחים יותר ויראו בריאים יותר כשהשמש מתחילה לזרוח. עושים יותר פעילות גופנית, סופגים את אור השמש עשיר בוויטמין D, מטפחים את יחסיהם, אוכלים פחות מזון מעובד ונחים. מקבלים איזון של מזון ראשוני ומשני!
בשבועות וחודשים הקרובים, נסו לצאת להליכה עם חברים, בקרו בשווקים מקומיים לקניית פירות וירקות אורגניים. תכננו חופשה עם אדם אהוב, גם אם זה לחוף קרוב, וספגו את הוויטמין D הכל כך דרוש.
By Joshua Rosenthal, Integrative Nutrition
___________________________________________
מתכון החודש:
גלידת מנטה שוקולד
אתם כבר מכירים אותי... אני בעניין של שוקולד.
בשנה שעברה בעונת הקיץ פרסמתי את המתכון שלי לגלידת בננה טבעית מעולה, ייתכן שהמתכון הזה של דויד וולף (המוביל העולמי של תנועת המזון החיי) טוב עוד יותר.
מספר מנות: 4
4 בננות פרוסות, להקפיא במשך לילה
1 כפית שמן קוקוס
4 כפות של ממתיק נקטר אגבה (ממתיק מקקטוס האגבה, ניתן למצוא בחנויות הטבע)
1כוס פולי קקאו שבורים (עדיף חיים RAW, אם יש)
1 כוס של עלי נענע טריים
ביום לפני שמכינים את הגלידה, קצצו דק את עלי הנענע, הוסיפו לאגבה והשרו במשך הלילה. תוך שימוש בבד, סננו את הנוזל מהציפה (ניתן להשתמש בשאריות ציפת הנענע ברטבים). את הנוזל ניתן לשמור במקרר לכמה ימים.הוסיפו את הבננות הקפואות והשמן קוקוס למעבד מזון וערבלו עד שהתערובת מלבינה (יתכן ותאלצו לעצור ולהתחיל מחדש את מעבד המזון מאחר וזה לוקח כמה דקות). ברגע שהגלידה מוכנה, ערבבו פנימה ידנית את פולי הקקאו והאגבה בטעם נענע.הגישו מיד או החזירו למקפיא, שם ישמר כשבוע.
מאחלת לכולנו קיץ שמשי מלא וויטמין D.
אשמח לשמוע מכם!
לכל תגובה, שיתוף, שאלה, אשמח ואודה אם תפנו דרך 'תגובות' המופיע בסוף המסר.
___________________________________________
לוח מודעות
ישראל יוצאת מהכלוב
גוף האדם בלתי מוגבל בפוטנציאל, העניין הוא רק לדעת איך לתפעל אותו.
ג'ון דוליארד
הקליקו לשיר החודש
ממליצה להקשיב לשיר בזמן קריאת הניוזלטר.
בעבר הייתי מבועתת מהשמש. נמנעתי לצאת באמצע היום וכשכן יצאתי הייתי לובשת בגדים ארוכים, כובע רחב שוליים, נמרחת במסנן קרינה מכף רגל ועד ראש ומשתדלת ללכת באזורים המוצלים. לאחרונה, מאז שהתפקחתי והבנתי שקרני השמש מהותיות לנו ולמעשה מאוד בריאות ושמסנן הקרינה הוא הדבר שאנחנו רוצים להימנע ממנו, אני מרגישה שיצאתי לחופשי. אני עדיין חובשת כובע אבל בלי מסנן קרינה, נהנית מכח הריפוי ובריאות של הטבע, מקרני השמש, מאפשרת לגופי לספוג אותן ולייצר ויטמין D, שהוא קריטי לספיגת סידן. לפעמים כדאי שנמנע ממעשה טבע האדם ועל מעשה הטבע - נסמוך.
___________________________________________
ויטמין D והשמש: כוחות הריפוי
15 עובדות שכנראה מעולם לא ידעתם אודות ויטמין D והחשיפה לשמש
ויטמין D מונע אוסטיאופורוזיס, דיכאון, סרטן בלוטת הערמונית, סרטן השד, ואף משפיע על סכרת והשמנת יתר. יתכן שוויטמין D הוא החומר המזין הכי מומעט בערכו בעולם התזונה. זה כנראה מאחר והוא בחינם; גופנו יוצר אותו כשאור השמש פוגע בעור. האמת היא, שרוב האנשים לא מודעים לסיפור האמיתי של ויטמין D ובריאות.
1. ויטמין D מיוצר ע"י העור בתגובה לחשיפה לקרינה על-סגולה מאור השמש.
2. כוחות הריפוי של אור השמש שיוצרים ויטמין D בעור לא חודרים מבעד זכוכית. אז גופינו לא יוצר ויטמין D אם כשאנו יושבים באוטו או בבית.
3. כמעט בלתי אפשרי לקבל מספיק ויטמין D מהתזונה. חשיפה לאור השמש זו הדרך המהימנה היחידה לייצר ויטמין D בגוף.
4. נצטרך לשתות מידי יום 10 כוסות גדולות של חלב מועשר בויטמין D על מנת לספק את הצורך המינימאלי היומי.
5. ככל שגרים במרחק רב יותר מקו המשווה כך זקוקים לחשיפה ארוכה יותר לקרני השמש על מנת לייצר ויטמין D. קנדה, אנגליה, ורוב ארה"ב רחוקים מקו המשווה.
6. לייצור אותה כמות ויטמין D, אנשים עם צבע עור כהה יזדקקו לכ 20-30 זמן חשיפה ארוך יותר מאנשים עם צבע עור בהיר. מסיבה זו, סרטן הערמונית זו מחלה שכיחה בקרב אנשים בעלי צבע עור כהה – חוסר באור השמש.
7. חשיפה מספקת לאור השמש הכרחית לספיגת סידן במעיים. ללא כמות ויטמין D מספקת, הגוף לא יכול לספוג את הסידן, דבר ההופך את טבליות הסידן לחסרות ערך.
8. חסך כרוני בוויטמין D אינו הפיך בין לילה, לוקח חודשים של תוספי הוויטמין וחשיפה לשמש על מנת לבנות מחדש את עצמות הגוף ומערכת העצבים.
9. מסנן קרינה, אפילו חלש של SPF 8, חוסם ב 95% את יכולת הגוף ליצר ויטמין .Dלאמתו של דבר, מסנני הקרינה, יוצרים מחלות על ידי יצירת מחסור קריטי של הוויטמין בגוף.
10. בלתי אפשרי ליצר מאור השמש יותר מידי ויטמין , D הגוף מווסת עצמו ומייצר את הכמות הנכונה.
11. אם חשים כאב כשלוחצים בעוצמה על עצם החזה, יתכן שברגע זה אתם סובלים ממחסור בוויטמין .
12. ויטמין D מופעל בגוף על ידי הכליות והכבד לפני שניתן לעשות בו שימוש.
13. מחלת כליות או נזק בכבד יכולים לפגוע משמעותית ביכולת הגוף להפעיל כמות מספקת של הוויטמין.
14. על אף שוויטמין D הוא אחד הכימיקלים רבי העצמה בגוף, הגוף מייצר אותו לגמרי בחינם. ללא צורך במרשם רופא.
עובד מ
“The Healing Power of Sunlight and Vitamin D: An Exclusive Interview with Dr. Michael Holick"
by Mike Adams
___________________________________________
Here comes the sun
הטמפרטורות עולות, השמש זורחת והיום מתארך.
שמתם לב שכשהשינויים האלה במזג האוויר מתרחשים, באופן ככלי אנחנו שמחים יותר? יותר אנשים מחייכים ומדלגים. הסיבה הפשוטה היא שאנשים אוהבים את חום השמש ואת המראה השזוף. על אף שיש בכך הרבה מן האמת, לדעתי ישנן סיבות נוספות לכך שאנשים שמחים יותר באביב ובקיץ.
חשבו על כל מה שמגיע עם מזג אוויר חם יותר. אנשים מבלים יותר זמן בחוץ, דבר המעודד טיולים רגליים, בילוי בפארק, ריצה, או רכיבה על אופניים. במקום ריצה בחדר כושר או צפייה בטלוויזיה, יוצאים לג'וגינג עם חברים או עושים פיקניק עם האנשים היקרים לנו. רבים גם אוכלים יותר פירות וירקות מאחר ואלה מזונות מקררים ועונתיים. עונות אלה הם גם זמן שאנשים אוהבים לצאת לחופשה ומנוחה עם חברים ומשפחה.
הגיוני שאנשים יהיו שמחים יותר ויראו בריאים יותר כשהשמש מתחילה לזרוח. עושים יותר פעילות גופנית, סופגים את אור השמש עשיר בוויטמין D, מטפחים את יחסיהם, אוכלים פחות מזון מעובד ונחים. מקבלים איזון של מזון ראשוני ומשני!בשבועות וחודשים הקרובים, נסו לצאת להליכה עם חברים, בקרו בשווקים מקומיים לקניית פירות וירקות אורגניים. תכננו חופשה עם אדם אהוב, גם אם זה לחוף קרוב, וספגו את הוויטמין D הכל כך דרוש.
By Joshua Rosenthal, Integrative Nutrition
___________________________________________
מתכון החודש:
גלידת מנטה שוקולד
אתם כבר מכירים אותי... אני בעניין של שוקולד.
בשנה שעברה בעונת הקיץ פרסמתי את המתכון שלי לגלידת בננה טבעית מעולה, ייתכן שהמתכון הזה של דויד וולף (המוביל העולמי של תנועת המזון החיי) טוב עוד יותר.
מספר מנות: 4
4 בננות פרוסות, להקפיא במשך לילה1 כפית שמן קוקוס
4 כפות של ממתיק נקטר אגבה (ממתיק מקקטוס האגבה, ניתן למצוא בחנויות הטבע)
1כוס פולי קקאו שבורים (עדיף חיים RAW, אם יש)
1 כוס של עלי נענע טריים
ביום לפני שמכינים את הגלידה, קצצו דק את עלי הנענע, הוסיפו לאגבה והשרו במשך הלילה. תוך שימוש בבד, סננו את הנוזל מהציפה (ניתן להשתמש בשאריות ציפת הנענע ברטבים). את הנוזל ניתן לשמור במקרר לכמה ימים.הוסיפו את הבננות הקפואות והשמן קוקוס למעבד מזון וערבלו עד שהתערובת מלבינה (יתכן ותאלצו לעצור ולהתחיל מחדש את מעבד המזון מאחר וזה לוקח כמה דקות). ברגע שהגלידה מוכנה, ערבבו פנימה ידנית את פולי הקקאו והאגבה בטעם נענע.הגישו מיד או החזירו למקפיא, שם ישמר כשבוע.
מאחלת לכולנו קיץ שמשי מלא וויטמין D.
אשמח לשמוע מכם!
לכל תגובה, שיתוף, שאלה, אשמח ואודה אם תפנו דרך 'תגובות' המופיע בסוף המסר.
___________________________________________
לוח מודעות
ישראל יוצאת מהכלוב
תזכרו: שינויים קורים על ידי יחידים ועוד ויחידים ועוד....
נולי היא תרנגול
ת שרוצה לספר לעולם מה עובר עליה רק בשביל חביתה.
בלי נתונים טכניים, רק לחלוק מחשבות ורגשות מחיי היומיום שלה. אתם מוזמנים להיכנס לבלוג שלה.
נולי היא תרנגול
ת שרוצה לספר לעולם מה עובר עליה רק בשביל חביתה.בלי נתונים טכניים, רק לחלוק מחשבות ורגשות מחיי היומיום שלה. אתם מוזמנים להיכנס לבלוג שלה.
עוד לא הצטרפתם לקבוצת הפייסבוק לשחרור התרנגולות מהכלובים? הצטרפו והזמינו את כל מכריכם.
חדש!!!! תוכנית תזונה ובריאות קבוצתית באלהיוגה
מתחילים בסוף יולי
הרצאת מבוא ב 6 ליולי ב 17:30
רוצים יותר אנרגיה? פוקוס? שמחת חיים?
רוצים להיות בריאים יותר בגופכם ובנפשכם?
הנה הזדמנות!
8 מפגשים שבועיים החל מ ה 20 ביולי ועד 7 לספטמבר
ימי שני בין 10:00-12:00
הקליקו לפלייר ולפרטים נוספים
סדנת בישול בריא – גם וגם
יום ראשון ה 12 ליולי ב18:00
לבשל ולאכול בריא זה פשוט וקל ובהחלט לא דורש זמן רב.
המוטו שלי הוא: גם פשוט – גם טעים– גם בריא
יום ראשון ה 12 ליולי בשעה 18:00
4שף, תל אביב
להרשמה 03-5611803
הקליקו לפרטים נוספים
סיור בחנות טבע
יום רביעי ה 22 ליולי ב 18:00
מה עושים עם כל הדברים הבריאים האלה?
תנו לי לשנות לכם את חווית הקנייה בחנויות הטבע
בבקשה הצטרפו לסיור אינפורמטיבי ומהנה! מבטיחה שתצאו מלאי השראה.
הקליקו לפרטים נוספים
להרשמה 054-4670239
לימודי הכשרה בבריאות הוליסטית בביה"ס לתזונה משולבת בניו יורק – בו למדתי
ביה"ס לתזונה משולבת (IIN) שנמצא במנהטן בניו יורק, בו למדתי וזכיתי לחוויה המדהימה ביותר, פותח את שעריו ללימודים בלונג דיסטאנס.
כבר לא צריך לנסוע לניו יורק. אפשר עכשיו לעבור את התוכנית מכל מקום בעולם מבלי לעזוב את הבית ואפילו מבלי להתלבש.
אם אתם מלאי תשוקה לגבי בריאות, עזרה לאחרים, ולחיות את החיים של חלומותיכם; אם אתם רוצים לעסוק במשהו מעורר השראה, רוצים לקפוץ כל יום מהמיטה עם חיוך ותחושה שאתם האדם עם הכי בר מזל על הפלנטה, בבקשה צרו קשר.
בשמחה אשתף על החוויה שלי ועל התועלת שקיבלתי.
הרשמה דרכי גם מעניקה הנחה משמעותית.
תרגישו חופשי ליצור קשר גם אם אתם רק סקרנים...
054-4670239
סדנת תזונה ובריאות לחברות
סדנה מהנה ואינפורמטיבית שמקנה למשתתפים כלים בסיסיים והשראה איך לחיות חיים בריאים ומאוזנים יותר בבית ובעבודה.
הקליקו לפרטים נוספים
פגשית תזונה ללא תשלום
קחו סיכונים בחיים! מה דעתכם להפתיע את עצמכם ולעשות משהו שונה מהרגיל?
צרו קשר לפגישת תזונה ללא תשלום.
למה אתם מחכים?! החיים קצרים!
הקליקו ליצירת קשר
להעביר לחברים
תענוג עצום לעזור לאנשים הקרובים אלינו להפוך בריאים ושמחים יותר.
בבקשה העבירו דף מידע זה הלאה לחברים, משפחה, עמיתים בעבודה, כל מי שעשויי למצוא בו עניין והשראה.
חדש!!!! תוכנית תזונה ובריאות קבוצתית באלהיוגה
מתחילים בסוף יולי
הרצאת מבוא ב 6 ליולי ב 17:30
רוצים יותר אנרגיה? פוקוס? שמחת חיים?
רוצים להיות בריאים יותר בגופכם ובנפשכם?
הנה הזדמנות!
8 מפגשים שבועיים החל מ ה 20 ביולי ועד 7 לספטמבר
ימי שני בין 10:00-12:00
הקליקו לפלייר ולפרטים נוספים
סדנת בישול בריא – גם וגם
יום ראשון ה 12 ליולי ב18:00
לבשל ולאכול בריא זה פשוט וקל ובהחלט לא דורש זמן רב.
המוטו שלי הוא: גם פשוט – גם טעים– גם בריא
יום ראשון ה 12 ליולי בשעה 18:00
4שף, תל אביב
להרשמה 03-5611803
הקליקו לפרטים נוספים
סיור בחנות טבע
יום רביעי ה 22 ליולי ב 18:00
מה עושים עם כל הדברים הבריאים האלה?תנו לי לשנות לכם את חווית הקנייה בחנויות הטבע
בבקשה הצטרפו לסיור אינפורמטיבי ומהנה! מבטיחה שתצאו מלאי השראה.
הקליקו לפרטים נוספים
להרשמה 054-4670239
לימודי הכשרה בבריאות הוליסטית בביה"ס לתזונה משולבת בניו יורק – בו למדתי
ביה"ס לתזונה משולבת (IIN) שנמצא במנהטן בניו יורק, בו למדתי וזכיתי לחוויה המדהימה ביותר, פותח את שעריו ללימודים בלונג דיסטאנס.
כבר לא צריך לנסוע לניו יורק. אפשר עכשיו לעבור את התוכנית מכל מקום בעולם מבלי לעזוב את הבית ואפילו מבלי להתלבש.
אם אתם מלאי תשוקה לגבי בריאות, עזרה לאחרים, ולחיות את החיים של חלומותיכם; אם אתם רוצים לעסוק במשהו מעורר השראה, רוצים לקפוץ כל יום מהמיטה עם חיוך ותחושה שאתם האדם עם הכי בר מזל על הפלנטה, בבקשה צרו קשר.
בשמחה אשתף על החוויה שלי ועל התועלת שקיבלתי.
הרשמה דרכי גם מעניקה הנחה משמעותית.
תרגישו חופשי ליצור קשר גם אם אתם רק סקרנים...
054-4670239
סדנת תזונה ובריאות לחברות
סדנה מהנה ואינפורמטיבית שמקנה למשתתפים כלים בסיסיים והשראה איך לחיות חיים בריאים ומאוזנים יותר בבית ובעבודה.
הקליקו לפרטים נוספים
פגשית תזונה ללא תשלום
קחו סיכונים בחיים! מה דעתכם להפתיע את עצמכם ולעשות משהו שונה מהרגיל?
צרו קשר לפגישת תזונה ללא תשלום.
למה אתם מחכים?! החיים קצרים!
הקליקו ליצירת קשר
להעביר לחברים
תענוג עצום לעזור לאנשים הקרובים אלינו להפוך בריאים ושמחים יותר.
בבקשה העבירו דף מידע זה הלאה לחברים, משפחה, עמיתים בעבודה, כל מי שעשויי למצוא בו עניין והשראה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה