יום חמישי, 2 ביוני 2011

לא יונקים החודש ...

מי בכלל גילה שאנחנו יכולים לקבל חלב מפרות,
ומה הוא בעצם חשב שהוא עושה ...

בילי קונולי, קומיקאי

מדי שנה כשחג השבועות קרב יש לי שיחה פנימית עם עצמ
י:
האם שוב אכתוב על הסיבות להוציא או לפחות להמעיט
צריכת מוצרי חלב …?

השנה אני רוצה להציע השקפה שונה על הנושא:

מוצרי חלב והאמוציות שלנו

לאנשים מסוימים מוצרי חלב הם סוגיה אמוציונאלית. מעוררים רגשות של היקשרות, אולי הנובעות מזיכרונות ילדות מוקדמים של הנקה. אם יש לכם תגובה רגשית לרעיון של להמעיט מוצרי חלב, ייתכן שבחינת מקור הרגשות האלה, יסייע.
לרבים מוצרי חלב הם מזון מנחם: גבינת קוטג' על לחם, טוסט גבינ"צ, גלידה, אפילו מילקשייק. אם זה המקרה, עצם הרעיון של לוותר על מוצרים אלו יכול להיות קשה. ייתכן וכדאי שתשקלו מעבר למוצרי חלב אורגנים.
רוב המוצרים האורגניים הם ללא תוספת הורמונים, כימיקלים או אנטיביוטיקה ובעלי רמות גבוהות יותר של חומצות שומן אומגה 3 וויטמינים.


בדיוק כפי שעורכים ניסיונות עם צמחונות, ייתכן וכדאי לבדוק המעטה או הוצאה של מוצרי חלב מהתזונה, ולהבחין בהבדל. האם יש פחות כאבי בטן, ליחה, מגרנות, הצטננויות, אלרגיות .... ?

אין סיבה להיות מודאגים לגבי ממחסור בויטמינים ובמינרלים, נסו אופציות אחרות כגון עלים ירוקים (מנגולד, כרוב עלים-קייל, פטרוזיליה), אצות – שעשירות בסידן, מגנזיום ומינרלים אחרים.
שקדים, סלמון, חומוס, אבקת חרובים ומזונות על (צ'יה, קקאו, גוג'י) ... גם כן מניקים את הסידן, הוויטמינים והמינרלים שיש במוצרי חלב, ללא תופעות הלוואי.
ייתכן ותגלו שאכילת פחות מוצרי חלב והגברת כמויות של עלים ירוקים וירקות בכל
ל מסייע בבעיות עיכול שונות.
מומלץ למצוא את האיזון שעובד הכי טוב עבורכם.
Joshua Rosenthal


----------------------


מתכון החודש
סופר מילק שייק ללא מילק


הקליקו למתכון

----------------------

וידאו החודש
כנס אוכלים בריא3

למי שפספס את הסדנא
או רוצה תזכורת


מזל שאחותי ישב
ה בקהל :)
הנה כמה הקלטות וידאו:

פתיחה
הכנת חלב שקדים

הכנת smoothies(שייקים)


----------------------

במהלך כתיבת הניוזלטר הזה חלפה בי מחשבה ...
מה אם ... החודש לא נינוק ?

אלא
אם אנחנו חדשים בעולם ועושים את זה מאמא שלנו

מאחלת לכולנו חודש יוני שמח









לוח מודעות

מוצרי הקקאו שלי

הקליקו לרשימת חנויות שבהם ניתן לרכוש את המוצרים
(פולי קקאו ותמרים
מצופים שוקולד)

רכישת פולי קקאו במשקל של חצי ק"ג

ניתן לרכוש דרכי 054-4670239

או בחנות הסדנא – רח' רבי נחמן 2, שוק הפשפשים, יפו
03-6877374


לקניית מזנות-על נוספים (להוספה לשייק או לדייסה)

אנא הקליקו


---------------------------------

פגישת ייעוץ חינם – לחיים בריאים
במקביל לייעוץ הרגיל עברתי גם לייעוץ בלונג דיסטאנס
דרך הטלפון או סקייפ – וזה עובד נפלא!


אז לא משנה היכן אתם נמצאים ...

אם אתם רוצים להרגיש שמחים יותר, בריאים יותר, יותר אנרגטיים,
עם יותר השראה, יותר מסופקים ...

אם אתם רוצים לרזות,
אם אתם רוצים ללמוד איזו צורת אכילה עובדת הכי טוב עבורכם,

להתגבר על תשוקות
למתוקים ועוד ...

אני מבטיחה: בלי מנטאליות של דיאטה, בלי אשמה, בלי ספירת קלוריות.
רק כייף והנאה.

צרו קשר לקביעת פגישת\שיחת היכרות – ללא תשלום וללא מחויבות

ונראה איך אני יכולה לעזור לך לחיות את החיים שמגיעים לך.


הקליקו ללקיחת הצעד הראשון


---------------------------------

בחברה בריאה

אני ושותפתי עדי סוקול קצירי, הקמנו את "בחברה בריאה". מתוך אמונה שעובדים בריאים יותר, מרכיבים חברה בריאה יותר. חשבו על זה: אנחנו משקיעים כל כך הרבה זמן בבחירת בן הזוג,
מקום המגורים, מה נלבש ...
אבל למעשה את רוב שעות היממה
אנחנו מבלים בעבודה.
האם מקום העבודה שלכם בריא עבורכם? האם גם אתם רוצים שינוי בסביבת העבודה שלכם?

אנא צרו קשר
ונשמח לקבוע פגישה עם מנהלת הרווחה, או מי שצריך כי -
השמיים הם לא הגבול ...

הקליקו לפרטים נוספים

---------------------------------

לימודי לונג דיסטאנס
בביה"ס לתזונה אינטגרטיבית בניו יורק
מבלי לעזוב את הבית

הקליקו לפרטים אודות ביה"ס

---------------------------------

אשמח לשמוע מכם

תודה שקראתם את הניוזלטר. אם יש לך המלצות, רעיונות, הערות, כל דבר שברצונכם לשתף, בבקשה הקלידו אותם בסוף הניוזלטר במקום שרשום 'תגובות'. כך שכולנו נוכל להיות מעורבים.

להעביר לחברים
תענוג עצום לעזור לאנשים הקרובים אלינו להפוך בריאים ושמחים יותר. בבקשה העבירו דף מידע זה הלאה לחברים, משפחה, עמיתים בעבודה, כל מי שעשוי למצוא בו עניין והשראה.

חישבו על עולמנו לפני שאתם מדפיסים ...


No Breast Feeding This Month

Who discovered we could get milk from cows,
and
what did he think he was doing at the time?
Billy Connolly, comedian

Every year when the Jewish holiday of Shavuot gets closer I have an internal t
alk with myself: should I write again about the reasons to eliminate or at least reduce consumption of dairy from our diet …?

This year I would like to offer a different view on the subject:



Dairy and our emotions


For some people, dairy is an emotional issue.
Dairy foods provoke feelings of attachment, possibly stemming from early memories of breast-feeding. If you have an emotional response to the idea of reducing dairy, it may be helpful to examine the source of these e
motions. For many people, dairy is a comfort food: a big mac and cheese, ice cream or even milkshakes. If this is the case for you, the idea of reducing or eliminating dairy may be difficult. If you want to keep it in your diet, you may want to consider drinking organic milk. Most organic dairy products are free of added hormones, chemicals or antibiotics and have higher levels of omega-3 fatty acids and vitamins A and E.
Just as you might experiment with vegetarianism, you may want to experiment with reducing or eliminating dairy from your diet. Acknowledge the difference.

If you are worried about the vitamins that you would be missing b
y cutting out dairy, try other options. Green vegetables like mangold/chard, kale and sea vegetables are high in calcium, magnesium and other minerals. SuperFoods (chia seeds, goji berries, hemp) are high in vitamis and minerals. Almonds, salmon and chickpeas also provide the vitamins you would find in dairy without the negative side effects. You may find that eating less dairy and increasing your intake of vitamin-rich vegetables clears up certain digestive issues. It's important to find that balance of dairy and non-dairy products that work best for your body.
by Joshua Rosenthal


---------------------------------


Non Dairy Super Milkshake

1 cup water (or coconut water)

1\4 cup soaked cashew nuts (soaked for 2 hours)
1 tsp coconut oil
1 tsp goji berries
1 tsp cacao nibs

1 tsp honey
1 tsp freshly squeezed lemon juice
a bit of lemon rind
a shake of cinnamon
1\2 a vanilla bean
1\2 cup fresh fruit of your choice (try strawberries or mango
)
2-3 ice cubes


Blend all ingredients well in a blender

---------------------------------

Healthy Videos of My Cooking Class
(in Hebrew)

Did you miss the Boost Your Energy Cooking Class
I gave at EAT HEALTHY #3 ?

Here are some videos from the conference:

Opening

Making Almond Milk


Making a Green Smoothie



I had a somewhat interesting thought while writing this newsletter:
What about not “breast feeding” this month …
Unless you are new to the world and your own mother is feeding you

Wishing us a Happy June









Bulletin Board


Free Consultation – for a life of Good Health

I now have long distance consultations – they work GREAT!!!
(on skype or by phone)


So… no matter where you are on the globe: Israel, NYC or China …
if you want to fe
el happier, healthier, more energetic, more inspired, more fulfilled….
If you want to lose some weight
If you would like to learn how to shift to a diet that suits you
Fight sugar cravings
I promise: No diet mentality, No guilt, No counting calories.

Just Fun!!

Please contact me
to schedule a First Free Nutrition Consultation
and we will see how we can work together to help you have the life you deserve!

click here to take the first step

---------------------------------

My Cacao Products

click for list of shops in Israel that carry my products

Cacao nibs in bulk

If you would like to buy cacao nibs in bulk,
please contact 052-4753034

click for other amazing Superfoods to add to your
morning porridge, smoothies

or to be used in any other way.

---------------------------------

In Healthy Company

Founded by Talya Lewin and Adi Sokol Kazeri
Promoting Health in Corporations and Companies in Israel,
from the belief that: Healthy employees, create a healthier company.
We offer corporations many kinds of different projects, workshops, group activities, guidelines for upgrading the workplace kitchen and dining hall … The sky isn't the limit…

Click for information in Hebrew

---------------------------------

Teaching the Future of Nutrition

Are you ready to transform your mind, body and career with a world-class education that supports you on every level?
As you know, I'm a graduate of the world's largest nutrition school,
The Institute for Integrative Nutrition…
They now offer a long distance program.

click to get started

click to find out more (scroll down)

If you have any questions please call me or write to
talyalewin@gmail.com

It changed my life and health, and maybe it will change yours!

---------------------------------

Thank you for reading this newsletter!

I would love to hear your comments and questions.
If you have any comments, ideas or anything you would like to share, please post them at the bottom of this newsletter where it says תגובות - responses
It's interactive so we can all be involved.

Forward to a Friend
It's such a pleasure to help those closest to us become happier and healthier.
Please forward to friends, family members or colleagues, to whomever might be interested and inspired by it.

Before printing, please think of our planet..